2007年中国冠生园（集团）有限公司为了“弘扬中华烘焙文化，发展四川糕饼行业，搞好川式糕饼研发、提高食品安全质量”，开拓中国大陆营销市场，经中国冠生园（集团）有限公司董事会决定联合成都新冠食品有限责任公司在中国四川成都建立大型食品加工生产基地，并共同成立成都中冠食品有限责任公司。
成都中冠食品有限责任公司，地处四川佛教发源胜地新都宝光寺，坐落于有着美丽传说的白螺泉旁，公司新建中央生产基地，占地55000平方米（80余亩），拥有多条先进生产设备，现日产糕饼量30余吨，年产量可达4000吨以上，其生产的“中冠”牌系列月饼及休闲食品畅销国内及港澳市场，并已远销东南亚国家及地区，是目前西南地区糕饼生产及休闲食品生产规模较大的生产厂家之一。
成都中冠食品有限责任公司，具有雄厚的技术研发能力，拥有众多食品技术专业研发人员，及经国家考核认证的“中华人民共和国食品工程安全师”数名，公司总经理蒲顺红女士被中国食品工业协会特聘为“中国首届烘焙业国家评委”委员，2008年荣获第八届中国（四川）暨天府食品博览会，“消费者最喜爱月饼”；2009年荣获第九届中国（四川）暨天府食品博览会，“消费者最喜爱烘焙作品”；全国打假网3.15重点保护品牌。我公司早已通过了ISO9001-2000国家质量管理体系认证和国家食品安全QS认证。公司旗下品牌“中冠”、“蒲氏”、“道家”，历年来更是荣获“中国名饼”、“中华国饼”、“中国知名品牌”、“四川知名品牌”等众多荣誉称号。我公司坚持以“弘扬中华糕饼文化、发展四川糕饼行业、搞好川式糕饼研发、提高食品安全质量”为己任，并与国内众多食品科学研究所签订“联合研发协议书”经中国食品工业协会批准成立“中国食品工业协会川式糕饼研发中心”，是目前国内最大的川式糕饼生产研发基地。2010年由公司技术总监，“国家食品工程安全师”刘勇先生亲自带队研发的“川式香辣牛肉月饼”、“川式回锅肉月饼”已获得国家科研成果奖，被中国食品工业协会树立为行业标杆产品，授予“金牌月饼” 称号。三年来通过公司全体员工的共同努力，不断引进新的管理机制、提高管理水平，强化产品安全质量，并与中国大型国营食品生产龙头企业“上海冠生园集团”建立了长期友好的战略合作关系。更加完善了公司董事会提出的“走出去、引进来，共谋发展”的经营策略，公司领导层干部多次前往日本、韩国、香港、澳门、台湾等国家及地区参观访问，实地考察与技术交流，互通行业信息，共谋发展。特别同“台湾烘焙协会”进行了多次亲密接触，双方建立了良好的糕饼文化交流与友好合作的关系，形成了共同促进海峡两岸在糕饼文化和烘焙技术方面发展的良好局面。为公司的未来五年发展勾画出了宏伟蓝图。
