朝日啤酒株式会社成立于1880年，是日本最著名的啤酒制造厂商之一，经过一百多年来在啤酒制造工艺以及啤酒品质上不断研究、发展，今天，Asahi朝日啤酒已经成为国际公认、举世闻名的知名品牌。1987年朝日啤酒株式会社推出新品Asahi舒波乐生啤，其销售业绩蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波乐单品种销量已经跃居日本第一，世界排名第三，生啤酒销量世界NO.1.
朝日啤酒株式会社致力于在世界范围内推进舒波乐啤酒的生产，已在加拿大、美国、英国等地建立了当地生产朝日啤酒基地。
1994年朝日啤酒株式会社正式进入中国市场，先后出资杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司、福建泉州清源啤酒朝日有限公司、烟台啤酒朝日有限公司、北京啤酒朝日有限公司，开始生产符合中国人口感的Asahi朝日啤酒，从而拉开了日本朝日啤酒株式会社在中国发展的序幕。Asahi朝日啤酒以其独特的纯正、清爽的口感，得到了众多消费者的好评。1999年，在深圳和青岛啤酒又合资建成了中国最先进的啤酒工厂。2000年8月，朝日啤酒（上海）产品服务有限公司在上海成立，标志着Asahi朝日啤酒在中国的事业将迈出崭新的一步。
朝日在中国的事业
将中国视为海外重点战略地区，生产销售发展当地品牌啤酒的同时也在进行「朝日啤酒超爽」等朝日品牌啤酒的生产销售。2009年获得了中国啤酒产业头等商青岛啤酒股份有限公司（青岛啤酒）的一部分股份，以更加扩大中国的啤酒产业和朝日品牌的发展为目标。
饮料事业
2004年与伊藤忠商事(株式会社)共同设立了中国最大食品集团「康师傅控股有限公司」和饮料业务合并会社「康师傅饮品控股有限公司」，强化了在中国的清凉饮料事业基盘
农业・乳业事业
在山东省莱阳市，2006年5月与住友化学（株式会社）和伊藤忠商事（株式会社）共同同设立了农业会社「山东朝日緑源农业高新技术有限公司」。有效的利用【循环农业】，在中国国内生产销售草莓，甜玉米，小西红柿等可以安全安心食用的高附加值农作物。
2008年4月与伊藤忠商事（株式会社）共同设立了山东朝日緑源乳业有限公司」。只使用农场挤出的新鲜原奶制成的无成分调整的「唯品 纯牛乳」 ，在国内高级商场及百货店有销售。
